孟祥礼，男，一级演员、表演艺术家，河南睢县人，1960年出生于河南宁陵县，1971年考入宁陵县文工团工作，学习戏曲表演，担任演员。1978年考入河南省艺术学校，1981年毕业后分配到河南省豫剧一团工作，1998年调入河南省豫剧三团工作，2005年调到河南省豫剧二团工作、后又调回豫剧三团任领导。现任中国戏剧家协会会员、中国戏曲表演学会理事、国家一级演员、河南省第九届、十届政协常委。
从艺三十多年来，先后在《三哭殿》中饰演唐王、《穆桂英下山》饰演杨延景，《朝阳沟》中饰演拴保、《红灯记》中饰演李玉和、《黑娃还妻》中饰演黑娃等剧，受到了广大观众的普遍好评。1990年参加省第三届戏剧大赛，在《黑娃还妻》饰演黑娃，一举成名，夺得表演一等奖，引起专家的重视和观众的好评，成为我省优秀青年演员的尖子人才。2000年，参加中国第六届艺术节，在《香魂女》中饰演任实忠，该剧获艺术节大奖，受到省委、省政府通报嘉奖，并记大功一次。此外，还曾经获得全国豫剧演唱会大赛金奖、全国戏歌大赛银奖。2003年元月成功举办了《豫剧骄子》演唱会。并多次为中央及省领导作精彩演出，受到中央及省领导的好评。2005年荣获河南省文化厅“文化先锋”称号。同年又被省委宣传部评为省宣传文化系统首批“四个一批”人才奖。